千龙网讯 最是北京一年春好处，雨前香椿嫩如丝。市平术节在我国北方素有谷雨食香椿的谷区习俗，这时的峪口香椿醇香爽口，营养价值高。镇第4月19日，届香暨第届正值谷雨节气，椿宝北京市平谷区峪口镇第十届香椿·宝乐文化节暨第二届大地艺术节在东樊各庄村千亩龙源森林公园开幕，乐文通过“椿”+美食、化节“椿”+艺术、地艺“椿”+游园、启幕“椿”+乡村咖啡等多种形式，北京让游客全方位体验峪口镇浓厚的市平术节香椿文化氛围，活动将持续至5月3日。谷区

本次文化节以香椿为核心，峪口融合了美食、艺术、游园等多种元素，为游客带来了一场别具一格的畅游体验。刚出锅的香椿饸子，美味动人；香椿炒鸡蛋，香气扑鼻；香椿拌豆腐，清爽嫩滑；高油烹炸的香椿鱼，酥脆可口……现场各式各样的香椿美食令人垂涎欲滴，不同的配菜、不同的烹饪方法，也为香椿增添了不同寻常的好味道。

此外，现场还设有“椿”日集市，汇集了峪口镇域内的各类特色美食和小吃，如宝乐元气鸡、洳口烙饸子等，让游客在品尝美食的同时，也能感受到乡村的热闹与活力。

活动现场，农业中关村特产集市也为游客提供了丰富的选择。赤松茸、荞麦、旱稻、蜂产品、中药材等特色农产品琳琅满目，游客可根据自己的需求选购心仪的商品。同时，“线上+线下”的销售模式也为游客们提供了更加便捷的购物体验，一键下单即可足不出户品尝到地道的峪口镇贡椿、头茬树王香椿。

除了美食和购物，文化节还展现了艺术与自然的完美融合。峪口镇携手北京服装学院，精心打造了镜·桃、风幕雕塑、椿叶原野等11幅艺术作品，让游客在欣赏艺术的同时，也能感受到大自然的神奇与美丽。这些艺术作品不仅提升了文化节的艺术品味，也为乡村振兴注入了新的文化动力。游客还可欣赏到独具特色的民俗表演，如秧歌表演、非遗大鼓演艺等，近距离感受非遗文化的魅力。

东樊各庄村，因红芽贡椿闻名，2021年被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”休闲旅游示范村，荣获2022年中国美丽休闲乡村称号。如今，科技已为古老的香椿插上了科技的翅膀，通过标准化种植等手段，红芽香椿种植面积已达700余亩，年产量约7万余斤。作为农业中关村特色农产品之一，享誉京城。在互联网直播+时代背景下，峪口镇着重打造统一品牌、统一标准、统一包装、统一宣传、统一营销的区域品牌建设，发展“贡椿”电商销售,开拓农民增收新渠道。

据了解，平谷区峪口镇已举办了十届香椿文化节，目前，在北京市场范围内积累了较为广泛的知名度，并形成了以“香椿宴、香椿采摘”为主的镇区域标签，2022年被农业农村部蔬菜流通协会授予“中国贡椿第一村”称号。